新陳代謝を高くすることができる香辛料は、スパイスの中で最も認知度が高いです。

それはブラックペッパーです。

特に、高温多湿な夏に最適と言われているため日本の夏季に最適です。

夏は高温多湿な状態により食欲が低下し疲れやすくなるため、いわゆる夏バテに見舞われます。

ブラックペッパーは、食欲を増進してくれる上に疲労も回復できるので夏バテの症状を改善するためには絶好なのです。

また、夏以外に慢性的な疲労を感じている方や冷え性にお悩みの方、食欲が無いという方は率先して摂取すべき香辛料と言えます。

同じく食欲を高められる香辛料として唐辛子がありますが、発汗作用が強いのでしっかりと水分とミネラルを補給しなければ熱中症になる恐れがあるのであまり好ましくありません。