日本人の多くが色んなお肉を好んでいますが、その中でも鶏肉の消費は先進国随一と言われています。

1970年に農林水産省が地鶏ブランドを設立しており、第一号となったのが宮崎県の品種です。

1990年以降、アメリカやブラジルからブロイラーが輸入をされており、本来の肉汁にあふれる個体を知らないという方も少なくありません。

どこかで美味しい逸品がないかとお探しなら、新井薬師前にある料亭をおすすめします。

ここでは1970年の創業時から現在まで、宮崎と岩手県からの品種しか取り寄せていないお店です。

美味しい焼き鳥を提供するというコンセプトを掲げており、親子三代で経営をしているのがやきとり 大森屋です。

新井薬師前ではとても高い知名度を有していて、いろんなメディアで紹介もされています。

簡単におすすめの逸品をご紹介すると、親子丼からつくね・唐揚げなどとなります。

焼き鳥に至っては一般的なスタイルの串焼きではなく、手羽先と手羽元になっており、とてもワイルドで豪快な味わい方ができるのも魅力です。

関東風のタレで焼かれる以外にも、岩手県で親しまれている塩焼きにすることもできます。

やきとり 大森屋では新しくテイクアウトにも応じるようになっており、持ち帰り専用のお弁当もあるほどです。

美味しいお酒を飲みながらひとりで味わったあと、家族にお土産を購入することもできます。

焼き鳥はとてもヘルシーな料理で、毎日食べても飽きることもありません。

164-0002

東京都中野区上高田３丁目４０-３

03-6454-0980