黒酢を作っている「坂元醸造株式会社」は、江戸時代後期に創業し、鹿児島県内に本社や工場があります。

一般的なお酢よりも色が濃い黒酢は、壺のなかで熟成させるほど色が濃くなるという特徴があるそうですが、坂元醸造株式会社では２００年続いた製法を今も受け継いでいるので、職人の技がつまっています。

化石燃料を一切使わずに作られた商品は、鹿児島にお住まいの方だけでなく遠方にお住まいの方でもインターネットを使ったオンラインショッピングで購入することが可能です。

さまざまな種類の商品があるので、いろいろな味を試してみることもできます。

なお、敷地内には展示施設もあるので、見学や研修として現地に行ってみるのもひとつの方法です。

季節限定など、そのときにしか味わえないメニューを楽しめるレストランもあるので観光で足を運ぶのもオススメです。

ホームページには地図が掲載されたアクセス案内や詳細情報があるので、参考にしてみてください。